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ブラジルの家庭料理フェイジョン(豆の煮込み料理)

ブラジルの家庭の味
☆ベーシックなお豆の煮込み料理☆

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フェイジョン

ブラジル人のソウルフード、フェイジョン。ブラジルでは家庭でもレストランでも毎日食べられている国民食です。

黒い豆を用いた黒っぽいフェイジョアーダとは異なり、フェイジョンは白い“カリオカ豆”を使うため白っぽいのが特徴。“テンペラード”とはポルトガル語で“味付けした”という意味で、お肉を入れずにお豆だけを香辛料で煮込んだベーシックなフェイジョンです。

お鍋に移して温めてから、ライスにかけたりそのままスープとしてお召し上がりください。

商品詳細
原材料名 カリオカ豆、たまねぎ、食塩、香辛料
内容量 330g
賞味期間 製造より36ヶ月
原産国 ブラジル
保存方法 直射日光と高温多湿の場所を避けて保存してください。

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これと、レタスサラダとステーキととうもろこしの粉で、ブラジル風定食を楽しむ。他店より安いです。味は塩味のお汁粉って感じ。
このお豆が大好きで注文しました!私は、ニンニクと玉ねぎも入れて煮込んでます!美味しく頂きました! 

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