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里の香葛湯
外観





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・葛湯を美味しく作るためのポイント

1・お椀又は湯のみ茶碗に小袋1つの葛湯を入れます。 缶入り葛湯の場合は30g程度(茶さじ3〜4杯)が適量です。

2・手際良く熱湯を注ぎ、良くかき混ぜてください。(練ってください。) この時、必ず沸騰した100℃の熱湯を使用してください。 入れる熱湯の量は、お粉の3〜4倍くらいです。

3・あら不思議。とろりとした葛湯の出来上がり!熱いので気をつけて食べてくださいね。 葛湯は「食べる」と言う人と「飲む」と言う人がいますが、どちらも正しいです。

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とてもコンパクトな可愛い紙製の袋に紙製のひもで結われていて なんだかレトロでうれしくなりました。味もとても優しくておいしかったです。 
祖母に送りました。とても喜ばれました。個数もちょうど良かったです。

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アヴリルは糸の専門店。毛糸やシルク、コットン、麻など天然素材はもちろん、竹や和紙、ステンレスといった個性的な素材も揃えています。
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